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“ 开了37年的老牌本帮菜 ”

小南国有自助了！

只须128元/位，自助菜单统统菜品不端点

上海东说念主我方的本帮“萨莉亚”，一站吃遍经典本帮菜

念念吃一定不成晚，爷叔大姨们来得比你念念得早

开了30多年的本帮菜馆，有自助了！来得全是大姨爷叔，只须128元，就能点上1大桌，说念说念未低廉，经典本帮秉性菜应有尽有！小南国这一桌，点完少说也要大几百，这个全上海最硬核的本帮自助餐，竟然是有老上海才懂得的含金量！

°Chapter 1

只须128每位，本帮“萨莉亚”填满你的胃

自助点菜有一份特意的菜单，冷盘热菜，主食点心通通王人安排上了！说念说念王人是正宗本帮作念法，主打一个悠闲上海胃！

最贵的一说念菜单点就要200+，在这却能无尽畅点！只须你能吃得下，菜保准管够！要的等于吃得悠闲，吃到过瘾！（不外菜品备货量总归是有限，万一碰上个别菜品售罄，点其他也厚味！）

°Chapter 2

念念吃就得趁早来，知说念的王人是老上海！

“阿哥，我不好和你保证的啊，咱们十点半运转放号，有的东说念主九点多就来列队了！”在门口等位听到最多的等于这句话，电话磋磨的东说念主不少，门口等位的也不少，念念要吃上，还真得赶点早。

店门口列队的爷叔大姨不算少，等位的瑕玷嘛，噶三胡是少不了的节目，看见年青东说念主未免也念念问几句：“你们亦然来吃自助的呀，这家咱们吃了很多年了，咪说念好呀！”

“肉饼蒸东海黄鱼”

申明在外的东海黄鱼，泛泛点上一条价钱王人低不了，可在小南国，这鱼能让你吃过瘾！和薄薄一层肉饼系数蒸，多了点油脂香，黄鱼的鲜甜也更出挑！

蒜瓣鱼肉肥厚细嫩，被酱油的豉香包裹着，一抿满嘴王人是海鱼的甜鲜！

“膏蟹炒年糕”

体质丰润的膏蟹，劈成小块，裹表层薄薄的粉，炒出红润油香，再搭上年糕下锅烧煮，汤汁收紧等于出锅的最好时机！

蟹肉塌实，有至极能体现本味的原始的鲜味，蟹膏膏腴，是一口就能吃出的鲜感；年糕软糯，蟹香渗入其间，甚而比蟹肉更得偏疼！

“白胡椒鳝丝”

俗语讲“小暑黄鳝赛东说念主参”，正派夏令，吃鳝鱼不仅补身，喷薄而出的鲜香味最能劝诱江南东说念主的味蕾。

用白炒更能吃出鳝鱼的本味，对品性的条款也更高，细软的鳝丝在茭白蜂拥下，带着白胡椒的辛香，进口软糯，温和预备，拿上张饼皮一卷，这鳝鱼卷，鲜！

“经典上海红烧肉”

浓油赤酱的本帮红烧肉，大块五花肉烧得极透，油脂被尽情开释，少量点让东说念主生厌的肥腻感王人莫得，肉皮胶质的粘糯口感，肥肉化作油脂香气充盈口腔，瘦肉细嫩，饱含浓厚的酱感。

大口吃，三种不同口感在唇齿间堆叠，异常搭配了松软的蝴蝶型馒头，宅心天然是增多饱腹感，不外已经作念的全心，个头也小小的，和肉系数吃，悠闲感很浓烈。

“椒麻牛肉粒”

大块牛肉粒，给得少量不惜惜，辣椒看着不少，但也唯有点到适度的辣意和麻香，牛肉嫩软，汁水有饱和的回甘，糯糯软软的小土豆也出彩，一并吃，才果然够味！

“白切鸡”

小南国这白切鸡也有一手，外表黄澄澄，油亮亮，肉白骨粉，色面就能踏进一流行列！两种不同的蘸料，更保举蘸特制的酱油，进口只以为皮脆肉嫩，咀嚼间有腴好意思汁水，鸡肉原生的香味至极饱和！

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